Als kind stond ik altijd met plezier mijn ouders te helpen in de keuken. Ik snoepte daarbij ook weleens uit de pan. Mijn voorliefde voor gezonde voeding begon rond mijn 17de, toen ik plotseling niet meer alles kon eten zonder dat ik ‘meer’ werd om van te houden 😉.

Ik studeerde destijds aan de middelbare hotelschool waar ik stage liep in de keuken bij een biologisch restaurant. Ik leerde van alles en ging daardoor anders koken. Met name vers en onbewerkt voedsel. Ook zorgde ik voor voldoende beweging, waardoor ik mij weer een stuk gezonder ging voelen.

Met meer dan 13 jaar ervaring in de hotellerie, waarvan ik nog steeds een paar uurtjes per week geniet, is gastvrijheid echt een deel van wie ik ben. Na al die tijd in de hotellerie te hebben gewerkt, begon ik te voelen dat het ook tijd was voor iets nieuws. Jarenlang droomde ik ervan om voor mezelf te beginnen. Nu is het moment aangebroken om mijn hart te volgen en het avontuur van mijn eigen reis te omarmen. Welkom op mijn reis!

Daarnaast kreeg ik zelf ook te maken met zeer pijnlijke menstruaties en dit had veel impact op mijn dagelijks leven. Ik kreeg uiteindelijk de diagnose endometriose, maar de diagnose en behandeling maakten mij nog niet klachtenvrij.

Het werd mijn missie om weer gezond en zielsgelukkig door het leven te gaan en dit mooie pad bracht mij bij het opzetten van Foodie Aranka om vele anderen te helpen & te enthousiasmeren in de wereld van vitale voeding.

Wat misschien leuk is om te weten over mij, is dat ik…

👩🏼‍🍳 Vaak aan het koken & gezond bakken ben, en graag koffietjes drink in (nieuwe) hotspots.

🍽️ Ik hou van recepten uitproberen en ik lees altijd graag voedingsartikelen. Van elke minder bewuste maaltijd probeer ik altijd een nieuw bewust recept te maken.

🥣 Mijn lievelingsmaaltijd is het ontbijt, want dit is de start van de dag. Een goed ontbijt bepaalt ook de koers van de dag.

🏋️‍♀️ Veel te vinden ben in de crossfit box bij Honest in Leeuwarden — de leukste sport die er is.

📚Middelbare Hotelschool Friesland College 2015

📚Hogere Hotelschool NHL Stenden 2018

📚Medische Basiskennis 2022 bij Con Amore

📚Holistisch Voedingscoach 2023 bij Healing Space Instituut

📚Orthomoleculair Natuurgeneeskundig Therapeut i.o.

Holistisch (breed) naar iets kijken betekent dat je naar het geheel kijkt. Het geheel is een systeem, en in een systeem is alles met elkaar verbonden. Verbonden met de lagen waaruit ons systeem bestaat. Naast voeding zijn fysiek, emotioneel, mentaal of energetisch welzijn ook belangrijke aspecten die samenhangen met hoe jij je voelt. Deze spelen allemaal een rol in de zoektocht naar gezondheid & heling.